Nein nein, alles richtig. Es handelt sich hier um einen Bezug auf ein verkorkstes Projekt der Aventurien-Hütten-Bahn, welche die schnelle Reise zwischen Varnheim und Thorwal ermöglichen sollte. Diverse Proteste führten aber dazu dass sich die Fertigstellung immer mehr verzögerte so das erst 270 BF die Züge rollen konnten. Der Besitzer einer Taverne in Varnheim entschied sich somit dann für den Namen "Varnheim 27" mit Bezug auf die eben erwähnte Farce, seinerzeit bis weit über den Steineichenwald hinaus bekannt.

So, aber nun Scherz beiseite, nicht das es nachher noch heißt hier im Forum gibts nur dumme Antworten:

Du hast grundsätzlich Recht, einen solchen Namen gibt es im Original nicht.
Varnheim 27 heißt auch auch tatsächlich im Original nicht mehr als "Herberge Varnheim". Vielleicht haben sich die Entwickler bei der 27 was gedacht, vielleicht muss der Name auch einfach nur korrigiert werden.

Dein Hinweis war auf jeden Fall gut!