In Varnheim (ich nehme an auch in deren Städten) haben auf einmal alle Läden und nicht nur die Marktstände nur an markttagen offen.

Kann ich so für Phexcaer und Prem bestätigen. Da ist zwar täglich Markt und damit haben alle Händler jeden Tag nur von 5-20:00 offen, was eigentlich genau genommen ja genau gewünscht ist, aber wenn an anderen Orten das auf Markttage beschränkt ist, ist das schlecht.
Edit: Varnheim kann ich bestätigen. Händler haben nur offen an Markttagen.